群山·木浦·海南郡·丽水·济州:为一顿饭出发的5座地方美食城市
从百年面包店与炒码面胡同,到南道韩定食·海鲜,再到土末红薯甜点与济州海味大餐
一目了然的对比表
| 城市 | 代表正餐菜单 | 招牌烘焙·甜点 | 饭后消食散步路线 | 美食之旅看点 |
|---|---|---|---|---|
| 群山(Gunsangak) | 海鲜炒码面·牛肉萝卜汤·舌鳎鱼(bakdae)套餐 | 李盛堂(红豆面包·蔬菜面包) | 近代历史博物馆~东国寺~银波湖公园 | 早早开门的老字号汤饭店与百年面包店路线堪称完美 |
| 木浦(木浦阁) | 鮸鱼生鱼片·生拌章鱼(nakji tangtangi)·花蟹肉拌饭 | Korombang面包店(奶油奶酪法棍) | 儒达山·Ogeori文化中心·木浦海上缆车 | 老城区步行范围内聚集着老字号餐馆和面包店 |
| 海南郡(Haenamgak) | 南道家常套餐(baekban)·Tteokgalbi(韩式肉饼)·鸡肉全餐 | Mongso面包店(海南郡红薯面包) | 大兴寺林间路·土末观景台·右水营旅游区 | 收录598家餐厅数据的南道美食发源地 |
| 丽水(丽水阁) | 海鳗涮锅(hamo)·酱油腌蟹·舌鳎鱼生鱼片 | Gat黄油甜甜圈·艾草巧克力派 | 李舜臣广场~镇南馆~梧桐岛海岸路 | 李舜臣广场周边从正餐到甜点一站式聚集 |
| 济州(济州阁) | 鲍鱼石锅饭·烧烤·黑猪肉·肉汤面 | 细花·旧左海岸咖啡馆甜点 | 城邑民俗村·山茶花丘·海岸公路 | 按东部(旧左·城山)与西部(翰林·涯月)区域分开品尝 |
1. 开港城市孕育的百年面包店与地方甜点:群山 · 木浦 · 海南郡
作为韩国‘面包朝圣’的两大巨头,群山李盛堂和木浦Korombang面包店是与两座港口城市近代历史相伴的象征性空间。在群山李盛堂品尝刚出炉的红豆面包和蔬菜面包后漫步老城区近代建筑街道,或者从木浦站步行去Korombang面包店买上法棍,再前往儒达山和木浦海上缆车,这样的路线什么时候去都不会失败。
从木浦再稍往南走就到了海南郡,这里有原样保留海南郡特产黄土红薯造型的Mongso面包店红薯面包,还有土末观景台的海景咖啡馆,一条甜蜜的南道甜点之路就此延续下去。
Korombang面包店 · 照片 韩国观光公社 · KOGL第1类
Yeohaenggak编辑提示 知名面包店的招牌菜单周末下午常常售罄,比起下午观光后再去,最好作为上午的第一站去买好打包。
2. 把整片大海端上桌的当季海鲜大餐:丽水 · 济州
丽水的美食最直观地展现了大海与季节。从把多岛海清洁海域捕捞的海鳗焯烫来吃的龟船生鱼片店海鳗涮锅,到搭配突山芥菜泡菜的酱蟹套餐,再到作为散步零食人气很高的Gat黄油甜甜圈,没有一顿可以随便错过。
济州同样如此,像东部旧左海岸的Myeongjin鲍鱼(鲍鱼石锅饭·烤鲍鱼)和呈现感性地方餐桌的Ganeungot Sehwa这样,就在海景正前方品尝济州海鲜真味的名店,成为旅行的中心轴。
Myeongjin Jeonbok · 照片 韩国观光公社 · KOGL第1类
Yeohaenggak编辑提示 人气地方餐厅的休息时间(通常为15:00~17:00)和例行休息日都很明确,请先在各城市○○阁美食页面确认营业时间和休息日再出发。
3. 土末黄土孕育的香甜小吃与南道大餐:海南郡红薯面包
全罗南道海南郡不仅有朝鲜半岛最南端‘土末’的地理象征意义,还以肥沃黄土里长出的海南郡栗子红薯和南瓜红薯闻名。在海南邑内的Mongso面包店等地方面包店,可以品尝填满海南郡产红薯馅、裹上紫薯粉的原创海南郡红薯面包。
在大兴寺林间小路散步或乘土末观景台单轨列车游览之后,到韩定食餐馆吃一顿摆满南道小菜的Tteokgalbi(韩式肉饼)·大麦黄鱼干套餐,饭后再配上红薯面包和饮品,满口海南郡四季风味就完成了。
Mongso面包店 红薯面包 · 照片 韩国观光公社 · KOGL第3类(禁止变更)
Yeohaenggak编辑提示 海南郡红薯面包当天的生产量常常在下午早些时候就卖完,上午去店里或先打电话确认出炉时间比较稳妥。
常见问题(FAQ)
Q. 对独自出发的1人美食旅行者来说,哪座城市没有负担?
海鲜炒码面·汤饭·面包店等1人餐菜单发达、步行方便的群山,李舜臣广场一带单品餐和小吃丰富的丽水,以及海岸咖啡馆和单品餐馆众多的济州,尤其适合独自美食旅行。
Q. 带孩子或长辈一起去时,有哪些人人都能接受的地方菜?
济州鲍鱼石锅饭·鲍鱼粥、江陵草堂嫩豆腐、全州·海南郡Tteokgalbi(韩式肉饼)韩定食、春川荞麦冷面·辣炒鸡排口味都不刺激,全家人都能轻松享用。
Q. 南道美食之旅,1人旅行者(独自用餐)也方便吃饭吗?
群山炒码面·家常套餐、全州汤饭·拌饭、济州鲍鱼石锅饭以及各城市的代表面包店,1人用餐都很方便;木浦·丽水·海南郡的韩定食·涮锅,很多店默认2人以上才能点,最好去之前先确认。