束草美食·雪岳山大本营住宿指南：从Kim Satgat生鱼片荞麦面·Daecheongmaru到Chowon度假酒店·The Red House
酸甜的鲽鱼生鱼片荞麦面、香醇的草堂嫩豆腐，以及开启雪岳山清晨的住宿选择方法
一目了然的对比表
| 地点名称 | 类别 | 代表菜单·特色 | 推荐到访场合 |
|---|---|---|---|
| Kim Satgat生鱼片荞麦面 | 荞麦面专门店 | 明太鱼生鱼片·鲽鱼生鱼片荞麦面与软嫩的白切肉 | 雪岳山下山后或海边兜风时的午餐 |
| Daecheongmaru | 韩餐·嫩豆腐 | 香醇的草堂嫩豆腐与烤黄太鱼·整洁的小菜 | 早餐或带父母时饱足的晚餐 |
| Chowon度假酒店 | 雪岳山圈住宿 | 前往雪岳山方便、以舒适休息为主的客房 | 上午一早登权金城·蔚山岩的行程 |
| The Red House | 感性住宿 | 令人印象深刻的红砖外观与温馨的住宿 | 和情侣·朋友一起的束草感性1晚 |
1. 一碗就能消解雪岳山登山后的干渴：Kim Satgat生鱼片荞麦面
在江原道岭东地区旅行时，荞麦面（Makguksu）是不可错过的必经仪式。其中束草的Kim Satgat生鱼片荞麦面，在香醇的荞麦面上满满铺上腌制得甜辣入味的凉拌生鱼片，一入口，筋道的口感和鲜味就在嘴里爆发。
当地常客的吃法是：先不倒汤，像拌荞麦面一样尝几筷子，再倒入浮着冰碴的冰凉萝卜水泡菜汤汁，汤汁刚好没过面收尾。用一块热乎乎的白切肉包着凉拌生鱼片一起吃，走雪岳山积累的疲劳便像雪一样融化消失。
金笠生鱼片荞麦面 · 照片 韩国观光公社 · KOGL第1类
Yeohaenggak编辑提示 午餐时段（12点~1点30分）排队会很长，在上午11点刚开门时或下午2点以后前往会比较舒适。
2. 让肠胃舒服的雪岳山脚下村庄的早餐与晚餐：Daecheongmaru
在束草旅行中只吃生鱼片、炸物、韩式糖醋炸鸡块（Dakgangjeong）这类刺激的食物，不知不觉就会想念温暖醇厚的家常饭。位于雪岳山路口的Daecheongmaru，用每天早上现做的香浓嫩豆腐和咸香酥脆的烤黄太鱼，把旅行者的肚子填得饱饱的。
配上摆放整齐的野菜小菜和炖汤吃完一顿，男女老少都会很满意。尤其是带父母的家庭旅行，或一早前往雪岳山小公园之前寻找早餐地点时，这里是不会踩雷的选择。
Daecheongmaru · 照片 韩国观光公社 · KOGL第3类（禁止变更）
Yeohaenggak编辑提示 把香辣的炒码嫩豆腐和清淡的白色草堂嫩豆腐混着点，两种魅力都能尝到。
3. 为搭乘雪岳山第一班缆车的住宿策略：Chowon度假酒店 vs The Red House
束草旅行的成败，取决于能把进入雪岳山小公园的时间提前多少。红叶季或周末上午9点一过，从小公园的进入道路开始就会长时间拥堵，所以如果目的是登山或搭乘缆车，住在靠近雪岳山区域的Chowon度假酒店、一早出发是明智之举。
相反，如果想在山海之间从容往返，在充满异国情调的红砖建筑与温馨氛围中度过旅途之夜，The Red House会很合适。根据行程的重心是雪岳山徒步，还是束草市区和海边兜风来选择住宿位置，就能大大减少浪费在路上的时间。
Chowon度假酒店 · 照片 韩国观光公社 · KOGL第1类
Yeohaenggak编辑提示 雪岳山缆车在天气恶劣（强风）时可能停运，早上出发前请务必在雪岳山缆车官网确认当天是否运行。
常见问题（FAQ）
Q. 在束草想找能吃早餐、吃得饱的韩餐馆，该去哪里？
雪岳山进山道路附近的嫩豆腐·烤黄太鱼专门店Daecheongmaru一带，很早就能用餐，作为登山前或退房后的早餐路线很受欢迎。
Q. 有不能吃生鱼片荞麦面的孩子或同行者时，也可以去Kim Satgat生鱼片荞麦面吗？
可以，店里备有不加辣味生鱼片的清淡萝卜水泡菜荞麦面、软嫩的白切肉、土豆饼等配菜，全家一起去也毫无负担。
Q. 想不用排队就进入雪岳山小公园停车场，应该几点前到达？
以周末及旺季为准，要在上午7点30分~8点之前抵达小公园停车场才能不排队进入，因此请配合这个时间提早从住处出发。
Daegugak
Gunsangak
木浦阁
丹阳阁
丽水阁
Haenamgak
江陵阁
釜山阁