Sokcho: Essen und Übernachten am Basislager Seoraksan – von Kim Satgat Hoemakguksu und Daecheongmaru bis Chowon Resortel und The Red House
Süß-säuerliche Makguksu mit roher Flunder, nussiger Chodang-Sundubu (weicher Tofu) und die Wahl der Unterkunft für den Morgen am Seoraksan
Vergleichstabelle auf einen Blick
| Name | Kategorie | Typische Gerichte · Merkmale | Empfohlen für |
|---|---|---|---|
| Kim Satgat Hoemakguksu | Makguksu-Fachrestaurant | Makguksu mit rohem Pollack oder roher Flunder und zartes Suyuk | Direkt nach dem Abstieg vom Seoraksan oder Mittagessen auf der Küstenfahrt |
| Daecheongmaru | Koreanische Küche · Sundubu | Herzhafter Chodang-Sundubu, gegrillter getrockneter Pollack (Hwangtae-gui) und gepflegte Beilagen | Frühstück oder sättigendes Abendessen mit den Eltern |
| Chowon Resortel | Unterkunft im Gebiet Seorak | Zimmer für entspannte Erholung mit guter Lage zum Seoraksan | Programm mit frühem Aufstieg zum Gwongeumseong oder Ulsanbawi am Vormittag |
| The Red House | Stilvolle Unterkunft | Markante Fassade aus rotem Backstein und gemütlicher Aufenthalt | Eine stimmungsvolle Nacht in Sokcho für Paare und Freunde |
1. Eine Schüssel, die den Durst nach der Wanderung am Seoraksan sofort löscht: Kim Satgat Hoemakguksu
Wer durch die Region Yeongdong in Gangwon-do reist, kommt an Makguksu nicht vorbei. Bei Kim Satgat Hoemakguksu in Sokcho wird auf herzhafte Buchweizennudeln großzügig scharf-süß gereifter, marinierter roher Fisch gegeben – im Mund explodieren bissfeste Konsistenz und Umami.
Die Stammgäste essen zunächst ohne Brühe ein paar Bissen wie Bibim-Makguksu und gießen dann eiskalte Dongchimi-Brühe (Rettich-Wasserkimchi) mit schwimmenden Eiskristallen sparsam dazu. Wenn Sie ein Stück warm gekochtes Suyuk zusammen mit dem marinierten Fisch einwickeln, verfliegt die Müdigkeit vom Wandern am Seoraksan wie Schnee in der Sonne.
Gim Satgat Hoe-Makguksu · Foto: Koreanische Tourismusorganisation · KOGL Typ 1
Tipp der Yeohaenggak-Redaktion Zur Mittagszeit (12 bis 13:30 Uhr) werden die Schlangen lang – angenehm ist ein Besuch direkt nach der Öffnung um 11 Uhr oder nach 14 Uhr.
2. Frühstück und Abendessen im Dorf am Fuß des Seorak, die dem Magen guttun: Daecheongmaru
Wer in Sokcho nur kräftige Speisen wie rohen Fisch, Frittiertes und Dakgangjeong (glasiertes frittiertes Hähnchen) isst, sehnt sich irgendwann nach einem warmen, herzhaften Essen. Das Daecheongmaru am Weg zum Seoraksan stärkt Reisende mit nussigem Sundubu, der jeden Morgen frisch hergestellt wird, und mit würzig-knusprig gegrilltem getrocknetem Pollack (Hwangtae-gui).
Mit sorgfältig angerichteten Gemüsebeilagen (Namul) und Eintopf sind nach dem Essen Jung und Alt zufrieden. Besonders auf Familienreisen mit den Eltern oder wenn Sie vor dem frühen Aufbruch zum Sogongwon des Seoraksan einen Platz zum Frühstücken suchen, ist es eine sichere Wahl.
Daecheongmaru · Foto: Koreanische Tourismusorganisation · KOGL Typ 3 (Bearbeitung nicht erlaubt)
Tipp der Yeohaenggak-Redaktion Bestellen Sie gemischt den scharfen Jjamppong-Sundubu und den milden weißen Chodang-Sundubu – so probieren Sie beide Varianten.
3. Unterkunftsstrategie für die erste Seilbahn am Seoraksan: Chowon Resortel vs. The Red House
Ob eine Sokcho-Reise gelingt, hängt davon ab, wie früh Sie am Sogongwon des Seoraksan ankommen. In der Laubfärbungszeit und am Wochenende beginnt nach 9 Uhr schon auf der Zufahrt zum Sogongwon ein langer Stau – wenn Wandern oder die Seilbahn Ihr Ziel ist, übernachten Sie klugerweise im Chowon Resortel nahe dem Seoraksan und brechen früh am Morgen auf.
Möchten Sie dagegen entspannt zwischen Bergen und Meer pendeln und die Reisenacht in einem exotisch wirkenden Bau aus rotem Backstein und gemütlicher Atmosphäre verbringen, passt The Red House gut. Wenn Sie die Lage der Unterkunft danach wählen, ob Ihr Programm die Wanderung am Seoraksan oder Fahrten durch die Stadt Sokcho und an den Stränden in den Mittelpunkt stellt, verlieren Sie deutlich weniger Zeit unterwegs.
Chowon Resortel · Foto: Koreanische Tourismusorganisation · KOGL Typ 1
Tipp der Yeohaenggak-Redaktion Die Seoraksan-Seilbahn kann bei schlechtem Wetter (starkem Wind) den Betrieb einstellen – prüfen Sie vor der Abfahrt am Morgen unbedingt auf der Website der Seoraksan-Seilbahn, ob sie am selben Tag fährt.
Häufige Fragen (FAQ)
Q. Wohin muss ich in Sokcho, um ein sättigendes koreanisches Restaurant mit Frühstück zu finden?
Die Gegend um das Daecheongmaru, ein Fachrestaurant für Sundubu und gegrillten getrockneten Pollack nahe der Zufahrt zum Seoraksan, serviert schon früh am Tag Essen und ist als Frühstücksstation vor der Wanderung oder direkt nach dem Check-out sehr beliebt.
Q. Kann ich Kim Satgat Hoemakguksu auch besuchen, wenn Kinder oder Begleiter keinen marinierten rohen Fisch essen?
Ja, es gibt milde Dongchimi-Makguksu ohne scharfen rohen Fisch sowie Beilagen wie zartes Suyuk und Kartoffelpfannkuchen (Gamjajeon), sodass auch Familien unbeschwert hingehen können.
Q. Wann sollte ich ankommen, um den Parkplatz am Sogongwon des Seoraksan ohne Wartezeit zu nutzen?
Am Wochenende und in der Hochsaison müssen Sie vor etwa 7:30 bis 8 Uhr morgens am Parkplatz des Sogongwon ankommen, um ohne Wartezeit hineinzufahren – fahren Sie daher rechtzeitig von der Unterkunft los.
Daegugak
Gunsangak
Mokpogak
Danyanggak
Yeosugak
Haenamgak
Gangneunggak
Busangak