Top 5 des villes gourmandes à petit budget pour économiser sur l'hébergement et tout miser sur la table : tournée des vieilles adresses à Daegu, Gunsan, Mokpo, Danyang et Sokcho

Tableau comparatif en un coup d'œil

1. Le bonheur pour un seul billet de 10 000 wons, le miracle des snacks et des boulangeries de quartier : Daegu et Gunsan

À Daegu, la tournée gastronomique opère une magie : le portefeuille reste léger et l'estomac est plein à craquer. Au restaurant d'origine de Yun Ok-yeon Halmae Tteokbokki, au marché de Sincheon, quelques milliers de wons suffisent pour se régaler de tteokbokki épicés, de napjak mandu (raviolis plats) et d'odeng (galettes de poisson) ; et même en remplissant votre sac de pains bien garnis à la boulangerie Milbat de Banwoldang, la note ne dépasse pas 20 000 wons. En logeant au 2wol Hotel The Signature, à Dongseong-ro, vous économisez aussi sur les transports.

Gunsan est elle aussi une championne de la gastronomie à petit prix. Rassasiez-vous chez Seou Sikdang d'une cuisine coréenne familiale préparée avec soin, goûtez chez Iseongdang ses deux pains vedettes, le danpatppang et le pain aux légumes, à environ 2 000 wons pièce, puis passez une nuit impeccable à l'hôtel de tourisme Gunsan Stay : un maximum de satisfaction pour un minimum de dépenses.

Daegugak · Yunogyeonhalmaetteokbokki Bonjeom

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2. Étonné par le nombre de banchan, séduit par l'ambiance des maisons d'hôtes : le vieux centre de Mokpo

La table du Namdo, qu'il faut se décider à s'offrir à Séoul ou dans sa région, est bien plus abordable sur place, à Mokpo. Déjeunez chez Tteulchae de plats du Namdo préparés avec des produits de saison, puis savourez en dessert une baguette et un milk-shake chez Korombang, boulangerie ouverte en 1949.

Pour dormir, choisissez la maison d'hôtes Oraetteul (The Oraetteul Co.) ou la maison d'hôtes Ri-in Mokpo, dans les ruelles proches de la gare de Mokpo et au pied du mont Yudalsan : pour la moitié du prix d'un hôtel de grande hauteur, vous profitez du charme des ruelles modernes de Mokpo et même du petit-déjeuner.

Mokpogak · Tteulchae

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3. Économiser sur l'hébergement pour s'offrir un festin de spécialités : Danyang et Sokcho

Dans des destinations nature comme Danyang et Sokcho, choisir une pension ou un resortel économique plutôt qu'un resort de luxe libère un budget repas confortable. À Danyang, en séjournant à la pension Danyang Chueok, vous pouvez alterner un baekban simple chez Gyeongnam Sikdang le midi et, le soir, un maeuntang de ssogari (soupe épicée de perche mandarine) bien relevé à l'ail chez Geujip Ssogari.

À Sokcho aussi, installez votre camp de base au Chowon Resortel ou à The Red House, à l'entrée du Seoraksan ; savourez le matin le menu Chodang sundubu (tofu soyeux) de Daecheongmaru et le midi les hoe-makguksu (nouilles de sarrasin au poisson cru) acidulées et sucrées et le suyuk (porc bouilli) de Gimsatgat Hoe-makguksu : vous goûterez à toutes les richesses de terre et de mer du Gangwon pour un budget raisonnable.

Sokchogak · Gimsatgat Hoe Makguksu

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Questions fréquentes (FAQ)